Tuscania EVENTI
Nel centro monumentale della Tuscia Viterbese, ambiente preservatosi come pochi, le tradizioni legate alla economia agricola ed artigianale sono ancora vive.
La remota celebrazione del Santo degli animali, degli allevatori e quindi del mondo contadino ed artigiano, ha da sempre una sua particolare valenza.
Da oltre quarant'anni nella nostra città la ricorrenza di S. Antonio abate è celebrata con la rinomata “Sagra della Frittella al Cavolfiore”, ma già in tempi remoti, oltre che inizio di carnevale, è celebrazione religiosa e benedizione di quei compagni fedeli più vicini all'uomo: gli animali. E' anche occasione di ringraziamento per quanti di animali si occupano: pastori, contadini, allevatori e butteri.
Il corteo che accompagna la figura di S. Antonio con i suoi animali per la benedizione, composto dai butteri a cavallo, dai mezzi agricoli, dalla banda musicale e dai devoti del Santo, la distribuzione delle frittelle al cavolfiore e l'accensione del grande falò sono gli eventi che animano l’intera giornata di domenica 19 gennaio 2014.
Il Mercatino dei prodotti agricoli locali.
Il giorno 19 gennaio p.v., a cura della Fondazione “Campagna Amica” (Coldiretti) verrà allestito un mercatino di prodotti enogastronomici locali.
La Sagra della Frittella al Cavolfiore.
La Sagra della Frittella al Cavolfiore, unica in Italia, quest’anno si svolgerà, nel pomeriggio di domenica 19 gennaio p.v in Piazza Italia, dove è posizionata una "grandissima" padella (di mt. 3 x 3 ) in cui saranno preparate, da giovani chef, le tipiche frittelle che calde e fragranti, verranno poi servite, accompagnate da un buon bicchiere di vino.
Allieta la festa con musiche d’ascolto, il complesso “Gruppo 5^ Stagione”
A conclusione della manifestazione verrà acceso il suggestivo Falò di Sant'Antonio, retaggio della tradizione pagana e propiziatoria dalla funzione purificatrice.
Gli eventi in programma per i festeggiamenti in onore di Sant’Antonio Abate sono promossi dal Comune di Tuscania, con il patrocinio della Regione Lazio - Agenzia Regionale del Turismo e realizzati dall’Associazione “Pro Loco” e dell’Associazione Culturale “Euphoria” di Tuscania.
