La Stevia

Dott. Giuseppe Di Prima

La Stevia è una piccola pianta erbacea, nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile; ha una straordinaria capacità dolcificante: nella sua forma più comune di polvere bianca, estratta dalle foglie della pianta, arriva ad essere dalle 70 alle 300 volte più dolce dello zucchero, pertanto è il dolcificante naturale più potente. 

Viterbo PENSIERI IN LIBERTA'

a cura di Barbara Pasqualini

 

(foto di Enrico Pasqualini) 

Pensieri in libertà
Luglio
 2021

Quando mi capita di affrontare una piccola difficoltà quotidiana di ordine pratico e faccio fatica a risolverla, può accadere che io esageri un po’ con l’autocommiserazione dicendo tra me e me che…ho visto “i sorci verdi”.

Paolo D’Arpini 
 
A Calcata, che è uno dei più piccoli e modesti paesi del Viterbese, si conservava (al passato, poiché la reliquia è “scomparsa” a metà degli anni ‘80 ma di questo parleremo in un altro capitolo n.d.r.) la più importante reliquia corporea di Gesù: una particella minuscola di carne che venne recisa al Bambinello durante la circoncisione e misteriosamente conservata per circa duemila anni. 

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