Mariella Zadro
La stagione estiva sta concludendo e la campagna si tinge di colori ambrati, tipici dell’autunno che avanza.
Il contadino attento, segue con molta apprensione la vigna. Le uve, in terra di Tuscia, stanno maturando e la riuscita del vino, dipenderà proprio da questi ultimi tepori, che la stagione ci regala.
La vendemmia, diventa una festa, perché alla raccolta dell’uva, possono partecipare tutti, anche i meno esperti.
Il poeta Vincenzo Cardarelli, con pochi versi descrive questo primo “approccio” d’autunno:
Amo la stanca stagione
che ha già vendemmiato.
Niente più mi somiglia,
nulla più mi consola,
di quest’aria che odora
di mosto e di vino,
di questo vecchio sole ottobrino
che splende sulle vigne saccheggiate
Le aziende che producono vini, da alcuni anni, proprio in questa occasione aprono le porte alle persone che vogliono compartecipare a questo rito stagionale.
A Tuscania, Valentini Alberto, produttore di uve biologiche, per festeggiare uno dei momenti più importanti della sua azienda, dal 10 al 13 settembre dalle ore 17:00 alle ore 20:00 propone una merenda tra i filari di vite cariche di uve che produrranno un frizzante Vermentino ed un ricco Merlot.
A cornice, anche un momento d’informazione, un seminario agronomico: “Come nasce il vino?” tra storia, tradizioni e metodi di lavoro.
Per maggiori informazioni e prenotazioni , rivolgersi al numero : 0761 342667
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