Viterbo EVENTI
Aldo Quadrani, il presidente del Club Enogastronomico Viterbese
Sala Rossa
Il 2018 sarà di particolare importanza per la cultura enogastronomica in quanto il Ministero delle Politiche Agricole e il Ministero dei Beni Culturali hanno proclamato questi 365 giorni, che da poco abbiamo iniziato, come l’anno del cibo italiano.
Il 2016 è stato l’anno dei cammini, il 2017 l’anno dei Borghi, il 2018 è stato dedicato all’enogastronomia italiana, tanto apprezzata quanto universalmente plagiata, e alla promozione delle nostre innumerevoli bellezze culturali e artistiche, prime al mondo per numero e magnificenza.
Il Direttivo dell’Associazione ha quindi voluto riservare questo mese dell’anno alla cultura e alla enogastronomia del nostro Territorio.
Domenica 28 gennaio andremo quindi a conoscere con una visita guidata le sale del Palazzo Comunale di Viterbo e con l’occasione anche la Sala Rossa, solitamente preclusa al pubblico, per poi apprezzare le bellezze dei palazzi e delle piazze lungo via S. Lorenzo sino a giungere al ristorante il Molino dove un apposito spartito, studiato dal Direttivo, offrirà una carrellata di piatti caratteristici nazionali.
