Caprarola EVENTI
Il presidente di Assofrutti, Pompeo Mascagna
"Abbiamo deciso di partecipare quali sponsor all’ottava edizione di CioccoTuscia, festival dei dolci sapori e dei frutti in guscio della Tuscia, che si svolgerà a Caprarola nei giorni 7, 8, 14 e 15 ottobre 2017 presso la storica location delle Scuderie di Palazzo Farnese, perché la nostra associazione, l'Assofrutti con sede a Caprarola, dal 1990 riunisce oltre 1600 produttori di frutta in guscio, - a parlare è il presidente Pompeo Mascagna - CioccoTuscia sarà l'occasione per la valorizzazione la promozione e la commercializzazione della nostra preziosa nocciola".
CioccoTuscia è una manifestazione che dà spazio alla conoscenza dei frutti in guscio, che danno prodotti unici per la loro bontà come la crema di marroni, la zuppa di castagne, le trofie al pesto di nocciole, inoltre, creme a base di nocciola, di cioccolato, di pistacchio, di mandorle e di castagne, dolci a base di nocciole e castagne, croccanti ai frutti a guscio.
Gli stand gastronomici sono organizzati a cura della Pro Loco di Caprarola, con piatti a base di castagne, degustazioni di pizze fritte alla crema di marroni, caldarroste e vino rosso; i visitatori saranno allietati da narratori e stornellatori e dalla presenza di artisti di strada con i loro spettacoli durante la giornata.
Una festa per tutti, una festa per i frutti in guscio, specialità rinomata dei Colli Cimini.
