Viterbo EVENTI In viaggio tra gli oli Dop del Lazio
Giovedì 30 giugno, ore 19, evento della Camera di Commercio Viterbo allo Slow Food Village per promuovere gli oli Dop della regione.
La Camera di Commercio Viterbo organizza l'evento In viaggio tra gli oli Dop del Lazio: Tuscia, Canino, Sabina e Colline pontine.
L'appuntamento è per le ore 19 di giovedì 30 giugno 2016, nell'ambito dello Slow Food Village, nella ex chiesa degli Almadiani, in piazza dei Caduti a Viterbo.
Il programma dell'incontro prevede l’introduzione del presidente dell’Ente camerale Domenico Merlani.
A seguire intervengono per presentare e guidare all’assaggio i capo panel COI: Palma Esposito sugli oli extravergine di oliva del Lazio; Lorenzo Natale sull’olio Dop Sabina; Luigi Centauri sull'olio Dop Colline pontine; Eutizio Gentili,- Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti sugli oli Dop Canino e Dop Tuscia
Al termine show cooking di Iside De Cesare, chef del ristorante La Parolina e fondatrice della scuola Chef in campus di Trevinano (Acquapendente)
Conduce l'incontro Stefano Asaro, presidente di Slow Food Lazio e curatore regionale della Guida agli Extravergini di Slow Food Editore
L'incontro è rivolto prevalentemente ai produttori di olio, ai panel e a tutti coloro che sono interessati a conoscere le peculiarità degli oli extravergine di oliva e Dop.
I posti sono limitati, per motivi organizzativi si prega di dare conferma della partecipazione inviando mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - tel. 0761.234428