Viterbo CRONACA CULINARIA REGIONALE La location sarà il Ristorante dell’Agriturismo Il Marrugio, a 15 minuti da Viterbo, sulla Superstrada per Civitavecchia, seconda uscita Vetralla-Tuscania
Cari Amici, come promesso e anticipato a molti di Voi “anno nuovo, eventi nuovi”!!
Dopo il successo de “I Convivi” all’Antico Borgo La Commenda (i noti incontri “cult-eno- gastronomici” che proseguiranno anche quest’anno con nuove formule ed eventi, in parte accolti nella CANTINA ormai ristrutturata e pronta per essere inaugurata: NON MANCHEREMO DI INVITARVI!!!) parte un nuovo ciclo di eventi.
La location, questa volta, sarà il Ristorante dell’Agriturismo Il Marrugio in cui, una volta al mese, si preparerà un “pranzo (o cena a seconda del periodo) - spettacolo” richiamando la cucina tipica di una regione italiana.
Da qui il nome scelto per questa nuova serie di appuntamenti: “Da Regione in Regione”. Continuando il nostro impegno nell’abbinare cultura e gastronomia abbiamo voluto, nel caso specifico, creare un’occasione di scambio interculturale offrendo a chi vive nella nostra Provincia l’opportunità di sperimentare a tavola gusti e tradizioni delle altre Regioni.
A questo aggiungiamo un intrattenimento che (spaziando dalla musica, al teatro, alla poesia, alle curiosità) approfondisce e permette di comprendere meglio e contestualizzare il menu proposto, arricchendo il bagaglio culturale personale, oltre che dilettando il palato!
Contatteremo esperti, artisti e chef possibilmente autoctoni della Regione in questione, per offrire la massima, per così dire, “armonia” all’evento.
Se temete di non comprendere appieno brani o racconti in virtù dell’uso dei dialetti, niente paura! Predisporremo delle dispense, tipo il libretto di sala che viene dato a teatro quando si va ad ascoltare un’opera al fine di consentire al pubblico di comprenderne la storia e le dinamiche fra i personaggi!
Non mancate, dunque, a partire dal 6 gennaio a pranzo quando si assaggeranno alcune specialità piemontesi, fra cui la famosissima bagna caoda, a base di aglio e acciughe (la presenza di questo pesce in uno dei piatti più famosi del Piemonte è tutta da scoprire!!!) servita negli appositi fojôt ed accompagnata da verdure cotte e crude di stagione secondo precisi “canoni e logiche”, dettati dalla tradizione e che saranno oggetto di spiegazione.
Sul fronte artistico, intratterranno con canzoni, poesie, gag teatrali e curiosità, il “magister” Mauro Luigi Navone (poeta, scrittore e cantautore riconosciuto piemontese) e la nota “viterbese acquisita”, attrice e cantante, Laura Leo nata e vissuta in provincia di Torino.
Prossime tappe di questo viaggio culinario saranno la Calabria e l’Emilia Romagna, rispettivamente domenica 7 febbraio e 6 marzo, a pranzo.
Per saperne di più, visualizzate l’allegato e non dimenticate di prenotare (vista la particolarità dell’evento ed il numero limitato dei posti disponibili, è obbligatorio!) telefonando ai numeri: 0761.263767 - 373.7510399 (Il Marrugio: Strada Borgherolo, 4 - Loc. Carrozza - Viterbo).
Lo staff de Il Marrugio arl
